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Las necesidades mundiales en el tema de alimentos y recursos naturales se han visto fortalecidas por cambios en el uso del suelo o en el clima, así como por la industrialización, y han de combatirse a través de un estudio interdisciplinar que reúna diferentes áreas de la ciencia con una mirada simultánea sobre dichos fenómenos. En el mundo, esta sinergia se conoce como el estudio de la zona crítica, que es el espacio donde se regula el medio ambiente, fundamental para la vida, y donde se apoyan las actividades desarrolladas por el hombre. El estudio de dicha zona se materializa en los llamados observatorios de zona crítica (OZC), que son laboratorios ambientales acordes con la agenda global de sostenibilidad. En este sentido, el Proyecto Utopía es el nicho perfecto para ser un OZC, ya que reúne lo necesario al abarcar temas de producción y sostenibilidad, está ubicado en una región sensible al cambio climático y puede proyectarse como el tercero en Latinoamérica y el primero de estos con un aporte social y educativo.