López Maldonado, M. C. (1999). Desarrollo de un proceso de calidad para el control de la contaminación ambiental en la industria de derivados lácteos, basado en el sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos.
Revista De La Universidad De La Salle,
1(28), 81-86.
https://revistauls.lasalle.edu.co/article/view/2826
