M. C. López Maldonado, “Desarrollo de un proceso de calidad para el control de la contaminación ambiental en la industria de derivados lácteos, basado en el sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos”, ruls, vol. 1, no. 28, pp. 81–86, Jan. 1999, Accessed: May 13, 2025. [Online]. Available: https://revistauls.lasalle.edu.co/article/view/2826