Avendaño Rondón, Sandra Milena. “Propuesta De Un Modelo De Impacto Ambiental En La Industria Bocadillera, Con Base En El Sistema De análisis De Riesgos Y Control De Puntos críticos”. Revista De La Universidad De La Salle, vol. 1, no. 28, Jan. 1999, pp. 87-98, https://revistauls.lasalle.edu.co/article/view/2827.